Warunki przechowywania ładunków w samochodach ciężarowych muszą być precyzyjnie kontrolowane w zależności od rodzaju przewożonego towaru, szczególnie pod względem temperatury, wilgotności, czystości i wentylacji. Poniżej znajduje się szczegółowe wyjaśnienie warunków przechowywania różnych rodzajów towarów:
1. Żywność przechowywana w lodówce (taka jak świeża wieprzowina, owoce i warzywa itp.)
Kontrola temperatury: Podczas transportu świeżej wieprzowiny temperatura w chłodni powinna wynosić od 0 do 4 stopni, a czas transportu nie powinien przekraczać 24 godzin. Jeśli temperatura na zewnątrz przekracza 30 stopni, zaleca się użycie termometru do monitorowania-w czasie rzeczywistym, a w razie potrzeby temperaturę można obniżyć o 1-2 stopnie.
Wstępne-chłodzenie: przed załadunkiem przestrzeń ładunkową należy-wstępnie schłodzić do temperatury poniżej 10 stopni. Proces załadunku powinien być szybki, aby uniknąć długotrwałego narażenia towaru na działanie temperatury otoczenia.
Zarządzanie wilgocią: Jeżeli w przedziale ładunkowym wystąpi silny mróz lub oszronienie, należy regularnie przeprowadzać odszranianie, aby zapobiec pogorszeniu wydajności chłodzenia i jakości przedziału.
Norma klasyfikacji: zgodnie z nową normą krajową GB29753-2013 ciężarówki chłodnie dzieli się na osiem kategorii (AH) na podstawie średniej temperatury. Na przykład:
Klasa A: 11,85 stopnia do -0,15 stopnia, odpowiednia do konserwowania niektórych owoców i warzyw.
Klasa B: 11,85 stopnia do -10,15 stopnia, odpowiednia dla towarów chłodzonych wymagających szerszego zakresu temperatur.
2. Produkty mrożone (np. mrożone mięso, owoce morza, szybkie-mrożone produkty spożywcze)
Wymagania dotyczące temperatury: Należy transportować w środowisku poniżej -18 stopni i można je przechowywać przez kilka do ponad dziesięciu miesięcy.
Typ pojazdu: Przewożony zazwyczaj w samochodach chłodniach klasy F. Agregat chłodniczy musi utrzymywać stabilną pracę, bez częstych regulacji wahań temperatury.
3. Towary nie-spożywcze (np. drobnica, towary z kanału ekologicznego)
Wymagania ogólne: Chociaż kontrola temperatury nie jest wymagana, przedział ciężarówki musi być nadal utrzymywany w czystości i suchości, aby uniknąć uszkodzenia agregatu chłodniczego i izolowanych ścian, co mogłoby mieć wpływ na późniejszy transport w łańcuchu chłodniczym.
Wykorzystanie podróży powrotnej: niektóre ciężarówki chłodnie przewożą towary w ramach kanału ekologicznego w drodze powrotnej, aby skorzystać z zasad-bezpłatnych autostrad. W tym przypadku konieczne jest również odpowiednie zabezpieczenie przedziału ciężarówki.
4. Wymagania dotyczące higieny i bezpieczeństwa
Wózek powinien być czysty i wolny od-zapachów, aby zapobiec zanieczyszczeniu żywności;
Unikaj bezpośredniego światła słonecznego, wiatru i deszczu;
Upewnij się, że wózek jest szczelny, aby zapobiec przedostawaniu się wilgoci i zapachów.
